Qui sommes-nous ?

En 1941, le Service de la Viticulture du Canton de Vaud incite les négociants et vignerons vaudois à créer un organisme de promotion. Ceci dans le but de faire connaître la qualité des vins et des spécialités vaudoises, tout en favorisant les intérêts économiques des membres.

C’est ainsi que la Cave Vaudoise exploitera des pavillons de dégustation et des restaurants temporaires dans toutes les foires des grandes villes de Suisse.

De cette initiative est née la Cave Vaudoise actuellement formée de 35 membres.

 

Secrétariat :
c/o Rose-Marie Jaccard
Florimont 5
CH-1305 Penthalaz
+79 339 27 93
info@cavevaudoise.ch

 

Gérant :
Jacky Baudat
Rue du Grand Pré 10
1033 Cheseaux
+79 471 99 75
jbaudat@bluewin.ch